Province / Territoire: Nouvelle-Écosse

Menu du jour : homard délicieusement préparé. Bon appétit !

  • Village de pêcheurs du XVIIIe siècle
  • Rivage balayé par des vagues de 16 mètres de haut dans la Baie de Fundy
  • 35 espèces d'oiseaux sur le sentier écologique et touristique

Quel est la meilleure adresse pour manger du homard ? Directement là où il a été pêché ! Choisissez l'un des homards bien frais que vous propose le pêcheur qui les a attrapés le matin même, puis dégustez ce crustacé une fois cuisiné, ouvert et servi « au bouillon », tout en admirant la vue sur la Baie de Fundy. Regardez les bateaux s'agiter dans le port et laissez-vous enchanter par le charme d'un village de pêcheurs datant de la fin du XVIIIe siècle. Découvrez le parc à homards sur les quais, là où ces grands crustacés sont emballés avant d'être expédiés dans le monde entier. Vous pourrez demander à la boutique de souvenirs d'emballer votre commande à emporter. Vous en profiterez chez vous en compagnie de vos amis et des membres de votre famille qui n'ont pas eu la chance de faire ce voyage. Et c'est promis, vous reviendrez !

Pourquoi vous devez vous rendre sur place
  • Choisissez un homard frais, puis dégustez-le en bord de mer.
  • Prenez une canne et partez pêcher dans l'un des meilleurs endroits du village.
  • Vous pourrez également explorer le sentier écologique, qui part du port pour traverser les hauteurs de la forêt de pins densément boisée, et qui débouche sur une vue spectaculaire.
  • Visitez le Musée du poisson et le Musée de l'école.
  • Partez à la recherche de petits cailloux et de coquillages sur les plages à proximité.

Météo

  • De mai à octobre, le temps est agréable à Halifax et août est le mois le plus chaud de l'année. Les températures grimpent jusqu'à 23 °C environ. Vous apprécierez éventuellement de porter un pull léger en fin d'après-midi ou en soirée.
  • Obtenez des informations sur la météo locale. Recherchez des tendances météo locales sur le site Internet Météo au Canada d'Environnement Canada.
Informations pour le visiteur
  • Horaires et entrées.
  • Restaurant et boutique de souvenirs sur place.
  • Parking à disposition.
  • Accessible en fauteuil roulant.
Quand s'y rendre
  • Ouvert en saison, de mai à octobre.
  • Les mois les plus chauds sont juillet et août.
  • De fin août à octobre, vous pourrez admirer les couleurs de l'automne. Les températures sont fraîches, notamment la nuit.
À savoir
  • Prévoyez d'y passer quelques heures ; les visites durent environ 30 minutes.
  • D'autres plats sont proposés aux personnes qui ne mangent pas de homard.
  • Vous devez obligatoirement réserver.
Comment s'y rendre
  • Halls Harbour se situe à environ 90 minutes à l'ouest d'Halifax. Vous y accéderez plus facilement en voiture.
  • L'aéroport international d'Halifax (YHZ) est desservi par des vols au départ de nombreuses villes canadiennes et internationales.
  • VIA Rail propose des voyages transcontinentaux en train au Canada et des correspondances pour certaines destinations des États-Unis.
  • Maritime Bus assure un service en Nouvelle-Écosse, dans le Nouveau-Brunswick, sur l'Île-du-Prince-Édouard et au Québec. Les réservations sont obligatoires.
  • En saison, un car-ferry vous emmène en Nouvelle-Écosse au départ de ports américains et canadiens. Les voyageurs en provenance du Nouveau-Brunswick ou de l'Île-du-Prince-Édouard sont invités à contacter la compagnie Northumberland Ferries.