Province / Territoire: Colombie-Britannique

Goûtez à la cuisine et aux boissons locales lors d’une tournée gastronomique à pied dans Railtown, un quartier historique en plein essor à Vancouver

  • 10 dégustations de mets et de boissons
  • 05 arrêts au cours de la visite à pied en ville
  • 02 heures à découvrir des merveilles culinaires bien cachées

Entre les bâtiments patrimoniaux et la vigueur industrielle du minuscule Railtown, débordant de caractère, découvrez l’un des plus vieux quartiers de Vancouver – et l’un des plus petits – niché tout près du berceau de la ville, Gastown. Lancez-vous dans une tournée gastronomique ludique avec dégustations dans cinq trésors cachés de ce secteur où les petits restaurants se multiplient, un quartier florissant qui n’est même pas connu de tous les Vancouvérois. Dix dégustations, notamment des bouchées réconfortantes dans le bâtiment historique d’une maison de jeux japonaise transformée en école de cuisine; du vin et des bières artisanales préparés dans la lumière naturelle d’un ancien entrepôt d’acier historique datant du début du vingtième siècle, réincarné en un collectif où l’on trouve un restaurant de hors-d’oeuvre, une microbrasserie et le premier établissement vinicole urbain du Canada à Vancouver, dont vous rencontrerez les chefs et les propriétaires. Découvrez l’histoire de Railtown, ancien quartier japonais. Dévorez de sublimes boulettes de viande, mangez un combo soupe-salade unique avec les gens du coin dans un café local, et terminez avec des sucreries maison alléchantes dans une somptueuse et brillante pâtisserie.

Pourquoi vous devez vous rendre sur place
  • Deux heures de dégustation d’une panoplie de mets dans de petits restaurants locaux colorés.
  • À découvrir : un quartier du centre-ville inconnu de nombreux résidents.
  • Une visite d’un café et école de cuisine à but non lucratif, pour les personnes confrontées à des obstacles à l’emploi.
  • Une dégustation de vins produits à partir des raisins de la vallée de l’Okanagan, en Colombie-Britannique, dans le premier établissement vinicole urbain du Canada.
  • Un retour dans le passé au quartier japonais qu’était Railtown jusqu’à la Seconde Guerre mondiale.
  • Des boutiques, des galeries et des cafés à visiter après la tournée gastronomique.

Météo

  • À Vancouver, l’été est chaud, mais les averses sont fréquentes. En hiver, la neige et les températures très basses sont rares, mais le temps est souvent venteux et frisquet. Les moyennes de températures dans la journée vont de 8 °C à 25 °C.
  • Consultez la météo locale. Pour connaître les tendances météo.
Informations pour le visiteur
Quand s'y rendre
  • Toute l’année; tournées plus fréquentes de mai à octobre.
À savoir
  • La tournée commence à l’heure. Veuillez arriver cinq minutes à l’avance.
  • Signalez toute allergie alimentaire avant la tournée.
  • Portez des chaussures de marche confortables, apportez votre appareil photo et prévoyez une bouteille d’eau par temps chaud.
  • Consultez les prévisions météo, portez plusieurs couches de vêtements et prévoyez un parapluie. Les tournées ont lieu beau temps, mauvais temps.
  • La distance de marche est de 1,6 km.
Comment s'y rendre
  • Railtown se trouve à une courte distance de marche du centre-ville de Vancouver, entre Gastown et le quartier chinois.
  • Il y a un nombre limité d’espaces de stationnement gratuit pour deux heures à proximité, ainsi que des parcomètres sur la rue Powell. Le stationnement payant le plus proche est situé au 107, rue Cordova Est.
  • La station de Skytrain la plus près est celle de Waterfront, à 10 minutes de marche.