Province / Territoire: Ontario

Découvrez les délicieuses spécialités et les vins locaux du Niagara

  • Plus de 200 vignobles dans la région du Niagara.
  • Une aventure culinaire à partager avec un groupe de 35 personnes.
  • Cours de cuisine d'un, deux ou cinq jours.

Le Niagara, situé en plein cœur de l'une des zones agricoles et viticoles les plus riches de l'Ontario, est l'endroit idéal pour accueillir une école de cuisine. Située sur le site de Strewn, entreprise vinicole, l'école Wine Country Cooking School propose aux amateurs de cuisine d'explorer les liens entre la nourriture et le vin.

Chaque cours est une histoire d'amour entre les ingrédients locaux et de saison du Niagara et les vins aromatiques du vignoble. Retroussez vos manches et laissez-vous guider dans la préparation de menus avec entrée, plat et dessert à la Wine Country Cooking School, la seule école de cuisine dépendante d'un vignoble au Canada, située à quelques minutes de Niagara-on-the-Lake, dans la région viticole de l'Ontario, réputée dans le monde entier.

Pourquoi vous devez vous rendre sur place
  • Apprenez à associer chaque plat à un vin.
  • Capturez toute l'intensité des herbes aromatiques fraîchement cueillies dans vos plats.
  • Réservez deux jours de cours avec visites incluses chez les meilleurs agriculteurs de la région ou une dégustation de vins avec un professeur à Strewn Winery, où vous apprendrez à maîtriser les gestes des professionnels.
  • Apprenez à composer vos propres menus gastronomiques et à créer la surprise. De Saison, Succulent et Sexy : découvrez les trois « S » des cours de cuisine à la Wine Country Cooking School.

Météo

Informations pour le visiteur
  • L'entreprise vinicole Strewn Winery, à Niagara-on-the-Lake, est ouverte toute l'année.
  • Programme de cours de la Wine Country Cooking School.
Quand s'y rendre
  • Des cours sont proposés toute l'année.
  • Juillet et août sont les mois les plus chauds de l'année.
  • En septembre et octobre, profitez du splendide feuillage d'automne et de l'abondance de produits fermiers.
À savoir
  • Choisissez un cours d'une journée, un week-end culinaire de deux jours, ou cinq jours de cuisine.
  • Hébergement disponible dans plusieurs auberges et hôtels locaux.
  • Strewn Winery se trouve à 15 minutes en voiture de Niagara-on-the-Lake.
Comment s'y rendre
  • Niagara-on-the-Lake se trouve à 90 minutes en voiture de Toronto et à 30 minutes des Chutes du Niagara.
  • Le stationnement est gratuit sur le site de Strewn Winery.
  • Conduite dans l'Ontario : État des routes.