Site du patrimoine mondial de l’UNESCO, Lunenburg est reconnue partout pour ses décors de carte postale. La charmante petite ville est le port d’attache du Bluenose II (l’ambassadeur nautique de la Nouvelle-Écosse) et abonde en restaurants où se régaler de poissons et fruits de mer fraîchement pêchés. Mais au-delà de ces arrêts obligatoires, les bâtiments colorés abritent d’autres trésors qui méritent d’être découverts.

 

La distillerie Ironworks

Située dans un bâtiment historique qui accueillait jadis une forge (d’où le nom Ironworks, qui se traduit par « ferronerie »), cette distillerie artisanale se spécialise dans la production de spiritueux de qualité à base d’ingrédients locaux. Souvenirs parfaits de Lunenburg, ses boissons primées se veulent aussi des cadeaux mémorables. L’eau-de-vie à la poire est un merveilleux exemple d’embouteillage original : tout l’été, le fruit grandit sur l’arbre, déjà dans sa bouteille! À voir le spectaculaire résultat, on ne s’étonne pas que le produit soit si populaire. La distillerie vous attend près du front de mer pour une visite et une dégustation!

 

La Galerie Laurie Swim

 

En pénétrant dans cette galerie, vous ne pourrez que vous émerveiller à la vue des scènes détaillées qui vous entourent. Vous remarquerez aussitôt que les œuvres s’inspirent toutes de la nature et de la vie en bord de mer. Approchez-vous un peu et vous constaterez qu’il ne s’agit pas de toiles, mais de tissus! La minutie et le talent dont témoigne chaque œuvre ne manqueront pas de vous captiver : que l’on pratique ou non l’art du point piqué, la maestria de Laurie Swim est manifeste. Et pour ceux que le processus de création intrigue, l’artiste tient un atelier où elle enseigne ses techniques. À vos aiguilles!

 

Le café Laughing Whale du Shop on the Corner

Pour démarrer votre journée avec une bonne dose d’énergie, mettez le cap sur le café Laughing Whale, tenu par un torréfacteur artisanal qui croit en deux choses : la durabilité et un délicieux café bien chaud. Prenez le vôtre à emporter ou sirotez-le sur place avec une gourmandise. Vos papilles en redemandent? Rapportez un sac de grains dans vos bagages!   

 

La Lunenburg Academy of Music Performance

 

Nichée au haut de la ville telle sa vigie, la Lunenburg Academy of Music Performance (LAMP) occupe une partie d’une ancienne école. Avec sa façade noire, blanche et rouge brique, le lieu historique national est immanquable; c’est d’ailleurs le point de départ des populaires visites guidées à pied. L’extraordinaire série de concerts de la LAMP met à l’honneur tous les genres musicaux, de l’opéra au jazz.

 

La boutique de produits naturels pour la peau Fiore Botanica

Même si la Nouvelle-Écosse a trop à offrir pour que vous pensiez soins personnels, prenez le temps de vous procurer quelques produits Fiore Botanica pour vous dorloter une fois de retour au bercail. Fabriqués en petits lots, ils se déclinent pour chaque membre de la famille, même bébé et Médor. Bain, visage, corps, barbe… quelles que soient vos habitudes en matière de soins, elles auront un parfum de Nouvelle-Écosse!

 

Les visites guidées à pied

 

Une visite avec un guide d’expérience est la meilleure façon de lever le voile sur le riche passé de Lunenburg. Que vous optiez pour l’authentique, le « hanté » ou un parcours personnalisé, voilà un excellent moyen de vous familiariser avec l’histoire, l’architecture et la culture locales. Vous aurez ainsi des points de repère quand vous partirez à l’aventure par vous-même. Vous verrez : c’est intéressant, instructif et amusant!

 

Le Kate’s Sweet Indulgence

Besoin de sucre pour reprendre l’aventure en après-midi, voire mettre la machine en marche le matin (on vous comprend)? Le Kate’s vous propose muffins et scones fraîchement sortis du four, brioches miel-noix de pécan-cannelle (vraiment?), petits pains anglais aux myrtilles avec nappage au sirop d’érable (ouh là là!), gâteau à l’avoine nature ou au chocolat (miam!), et toutes sortes de pains sucrés et de pâtisseries. On y sert aussi les autres classiques de café néo-écossais, comme les plats de petit-déjeuner et les sandwichs, la chaudrée d’aiglefin et les croquettes de poisson.

 

La boutique de vélos Rhumb Line

 

Pour ceux qui veulent explorer Lunenburg sur deux roues, la boutique Rhumb Line loue des vélos (pour une demi-journée, une journée complète ou même plusieurs jours) et propose même des balades guidées sur réservation. Le personnel compétent veillera à bien vous équiper et pourra vous recommander des sites qui valent le coup de pédale.

 

Le Salt Shaker Deli

Si vous cherchez l’endroit parfait où vous détendre et refaire le plein d’énergie après une journée d’exploration, faites une escale au Salt Shaker Deli, présenté dans l’émission You Gotta Eat Here! (il faut absolument que vous mangiez ici) de la chaîne Food Network. La carte propose des plats maison pleins de fraîcheur comme, vous l’aurez deviné, les croquettes de poisson et le petit pain au homard, sans oublier la célébrée chaudrée de la mer aux arômes fumés. Soupes, salades, pizzas raffinées, pad thaï, pâtes et autres délices sont aussi des choix populaires.

 

Le gîte touristique Water Sprite

 

Après toute cette exploration, toute cette marche et tous ces plaisirs gastronomiques, le moment est venu de jeter l’ancre. Le gîte touristique Water Sprite est l’endroit parfait où clore une journée bien remplie. Chambre bien équipée, service exceptionnel, vue imprenable sur le port depuis votre balcon privé… tout sera réuni pour vous permettre de vous détendre et de recharger vos batteries avant de repartir à la conquête de la Nouvelle-Écosse!

 

EN PRIME : Les excursions en kayak Pleasant Paddling

À environ huit kilomètres de Lunenburg, le pittoresque village de pêcheurs de Blue Rocks ravira les artistes, les photographes, les cyclistes et les kayakistes. Pleasant Paddling vous propose de naviguer sur les eaux calmes qui l’entourent lors d’une sortie guidée en kayak de mer. Pagayez tranquillement autour des îles environnantes, découvrez la faune et la flore locales, offrez-vous une pause sur une plage isolée, et faites connaissance avec les phoques qui habitent ce coin de paradis.

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